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Articles avec cuisine

Mousse au chocolat au lait ♥

par Bootsie

publié dans Cuisine , Chocolat , Dessert

Ouiiiiii j'adoooore la mousse au chocolat !!!! Je la fais trèèès simple : Pour 4 personnes (qui adooorent la mousse au chocolat, bien sûr !!) - 200g de tablette de chocolat au lait - 4 blancs d'oeufs - 80g de sucre (ici, du complet et du bio) 1. Faire...

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Alimentation crue - vivante

par Bootsie

publié dans Cuisine , Chocolat , Coco , Cru , Crukies

Depuis quelques mois maintenant, je privilégie le cru dans mon assiette. Pas n'importe quel cru. 1. Les fruits en premier. Parce que c'est le meilleur des aliments crus. 2. Ensuite, les légumes. Tout ce qui est feuilles (laitue, divers chou,... à essayer...

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"Nouvel An chinois"

par Bootsie

publié dans Cuisine , Cadeaux , Fête , Chinois , Riz

Sous le signe du Cheval et du Bois ! Aujourd'hui chez nous, pour "fêter" un peu ce nouvel an aussi, on va se faire un goûter de galettes de riz. Et s'offrir un voeu dans une enveloppe rouge. Voilà. Si vous voulez notre recette de mini-galettes, la voici....

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Projet kits, acte 3

par Bootsie

publié dans Kits , Muffins , Bonbons , Cuisine , Chocolat , Gâteau , Projets

Un autre bébé. Mais non, je vais pas vous les faire tous, n'ayez crainte ! Alors par contre, niveau packaging, j'ai 2 choix pour l'instant. Là, j'attends un devis pour un des 2 choix. Ensuite, soit ça me va et hop c'est parti (car c'est celui qui me plairai...

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Ma nièce... 2 ans déjà !!

par Bootsie

publié dans Anniversaire , Cuisine , Chocolat , Fête

D'ailleurs, on a eu du bol sur ce coup-là ! Ma belle-soeur a eu ses contractions qui ont démarrées le 25 au soir... je vous laisse deviner la panique rien qu'en pensant accoucher le jour de Noël. Ma nièce a rusé et n'est sortie que le 26 à 13h04 ! Quelle...

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Repas de Noël

par Bootsie

publié dans Noël , Cuisine , Fête , Pains , Foie gras , Bûche

Voilà notre repas de Noël en photo... Tout d'abord, mes pains d'épices, sur lesquels nous avons tartiné ma mousse citron-ciboulette, et mis (ou pas) du saumon fumé : Vous voulez les recettes ? Ok ! C'est facile comme tout : Pour 1 gros pain d'épices (à...

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Gâteau de semoule en kit

par Bootsie

publié dans Kits , Gâteau de semoule , Cuisine

J'ai offert à mon entourage des paniers gourmands, comme vous l'avez si bien compris. Et je teste toujours ce que j'offre. Histoire de voir à quoi ça va ressembler, une fois fait. Parce que c'est bien joli de glaner des recettes sur le net ou dans des...

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Confit d'oignons

par Bootsie

publié dans Cuisine , Oignons

Dans mon panier gourmand pour mes parents, j'ai fait -pour la première fois- du confit d'oignon. Mais on s'en sert comment ?? Alors. - il accompagne à merveille le foie gras, - tout simplement sur de petits toasts, - dans la cuisson des gibiers, rôtis,...

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Bûche crème au beurre vanille

par Bootsie

publié dans Roulé , Cuisine , Gâteau , Bûche

Je ne suis pas fan des bûches avec leur crème au beurre. Mais il faut dire que l'on tombe souvent dessus dans les magasins. Après tout, une tranchette en dessert avec une coupette, ça passe bien quand même ☺ Mon frère (qui fait du foie gras) a testé une...

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Foie gras maison

par Bootsie

publié dans Foie gras , Cuisine

Personnellement je n'aime pas le foie. Ni le foie gras. Maison ou pas. Qui coûte un bras ou 2 yeux. Dans ma famille, je suis presque l'exception qui confirme la règle, car à part moi (mes filles et ma mère), je crois que tout le monde aime ça (c'est-à-dire...

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