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Bûche crème au beurre vanille

par Bootsie

publié dans Roulé , Cuisine , Gâteau , Bûche

Je ne suis pas fan des bûches avec leur crème au beurre. Mais il faut dire que l'on tombe souvent dessus dans les magasins. Après tout, une tranchette en dessert avec une coupette, ça passe bien quand même ☺ Mon frère (qui fait du foie gras) a testé une...

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Foie gras maison

par Bootsie

publié dans Foie gras , Cuisine

Personnellement je n'aime pas le foie. Ni le foie gras. Maison ou pas. Qui coûte un bras ou 2 yeux. Dans ma famille, je suis presque l'exception qui confirme la règle, car à part moi (mes filles et ma mère), je crois que tout le monde aime ça (c'est-à-dire...

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18 juillet 1918 - 05 décembre 2013

par Bootsie

publié dans Hommage , Mandela

[Après en avoir parlé aujourd'hui (je suis AED dans une classe d'un collège) avec les élèves, j'ai eu envie de me replonger dans sa "vie" et de faire un billet spécial en hommage] Nelson Rolihlahla Mandela, « Madiba » , en (très très très) grandes lignes...

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Paniers gourmands, acte 2

par Bootsie

publié dans Paniers gourmands , Chocolat , Kits , Riz au lait

Allez, dans la foulée, je vous mets mes petits pots de chocolat maison et mes petits kits de riz au lait au Speculoos ☺ Pour le chocolat maison : Ingrédients (pour un pot de 600ml) : 100g de noisettes ou d'amandes (entières ou en poudre), 200ml de lait,...

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Paniers gourmands, acte 1

par Bootsie

publié dans Chocolat , Noël , Paniers gourmands

Noël approche. Je commence donc mes petits paniers gourmands ! J'ai commencé par des crottes en chocolats. Ingrédients (pour 15-20 crottes) : 100g de chocolat noir dessert + de la pâte au choc + 15-20 des noisettes entières + 50ml de crème liquide + 100g...

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Dynamic

par Bootsie

publié dans Animaux , Chien , Dynamic

Ce nom, c'est le nom de mon chien. Trouvé en plein mois de mai, errant dans les rues de la région parisienne. Pas de puce. Pas de tatouage. Rien. Lui, tout gentil. Une association l'a pris sous son aile. Une association que je connaissais. Lorsque j'ai...

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Régime alimentaire

par Bootsie

publié dans Fruits , Régime alimentaire , Végétarisme

Aujourd'hui, je ne mange presque plus de viande ou de produits de la mer. Et beaucoup moins de fromage qu'avant. À la place, je mange des fruits, environ 1kg étalé sur la journée. Des fruits de saison, bien entendu. Des fruits qui me donnent envie, évidemment....

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Cake citron - pavot

par Bootsie

publié dans Cuisine , Citron , Cake , Pavot , Changements

Un peu de changement dans la présentation de mes articles ! Pour éviter le train-train. Et de voir toujours dans le même sens ;-) Les ingrédients : 150g de sucre 3 oeufs 75 g de beurre fondu 150 g de farine 1 c. à c. de levure chimique 2 c. à s. de graines...

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Avent !

par Bootsie

publié dans Avent , Cadeaux , Chocolat

Et oui, je suis en retard (pour vous, seulement ! ouf !), j'ai pas blogué mon calendrier de l'Avent à l'heure !! TADAAAAAM !!! ☺☺ Tout simple, et qui fait plaisir !

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Le gros gâteau chocolat - Carambar

par Bootsie

publié dans Cuisine , Carambar , Chocolat , Anniversaire

Le dernier anniversaire avant noël ! Recette prise sur : http://www.puregourmandise.com/recettes/082.htm La crème de Carambar. Le cercle beurré et chocolaté. Le gâteau cuit !

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