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La Flognarde

par Bootsie

publié dans Cuisine

Un brin de chauvinisme, je vous présente la flognarde, un dessert de ma région :

"La flaugnarde, ou flognarde, est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis. La principale différence est qu'on y intègre d'autres fruits que la cerise. La plupart du temps les Limousins y mettent des pommes. Ce mets se retrouve en Auvergne et en Périgord."

 

Alors moi, je l'ai faite nature. Donc, quand on la fait nature, on la passe au grill préalablement saupoudrée de sucre vanillé. Pour la recette, il y en a tout un tas sur le net, je vous laisse piocher celle qui vous conviendra !

La Flognarde
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